הָאַנְגְּלִים בָּאִים

פוסטים אחרונים

03.02.2019

הָאַנְגְּלִים בָּאִים

חוזרת עכשיו משלושה ימים על שביל ישראל עם שני זוגות תיירים בריטים, בני 62+, שהלכו את השביל מתחילתו שבצפון, הגיעו עד קצה המכתש הקטן והבינו שהמדבר קשוח וזר להם ושהם צריכים עזרה. ככה הם התגלגלו אלי…

אז אני ועפר שלי בתפקיד הלוגיסטיקן, פגשנו אותם בירוחם והבאנו אותם לאמצע המדבר, לחניון לילה בשום מקום עם תחזית של 60% גשם, בתקווה שהכול יעבור בשלום. ואכן, יותר מזל משכל, השמיים היו זרועי כוכבים מרהיבים, ממש לפי התוכנית שלי!

הבריטים הזכירו לי את אבא שלי בכל דרך אפשרית – ההומור העצמי, הקשיחות והצחוק. מסתבר שהם בוויכוח קשה בניהם על ה"ברקסיט", הם טעונים על זה ברמות שלא יכולתי לתאר. והנה צרות של אחרים, קצת התערבבות עם העולם הגדול! היו שיחות טובות וקרובות של היכרות והכל בזמן מדבר, תוך כדי הליכה וסביב המדורה, עפר בישל וניגן בגיטרה, המטרה שלי הייתה לתת להם חוויה ישראלית אדמתית!

באנגלית זה נשמע הכי טוב – Down to earth Israeli experience.

לפי שיחת הסיכום גם הצלחנו, ומיד נקבע הטיול הבא! ממשיכים במרץ, מהנקודה שסיימנו ועד מכתש רמון.

היה קר בלילה וחם ביום כפי שמצופה מהמדבר בחורף. המזג היה מושלם, הכוכבים התנהגו בהתאם אבל היו גם הפתעות. בדרך אימצנו בחור ישראלי צעיר עם תיירת מאוסטריה שמצאו אחד את השני באינטרנט כשחיפשו עם מי לעשות את השביל. אז ככה קיבלנו עוד גוון למפגש.

אני כבר תופרת בראש ובלב את המסלולים שמכירה ומתחילה לחבר שבילים וטיולים ומרגישה איך הכול מתחבר בתמונה התלת ממדית של השטח. זאת תחושה טובה ומשמחת עבורי. עוד רגע או שניים או שלושה, ואני רואה את התמונה המלאה..

הצפלין היה מעלינו כל הזמן, הכור בדימונה בלט מכל מקום, עד שהתרחקנו ממנו מספיק והמשכנו לכוון מדרשת בן גוריון. הקטע הזה נגמר מתחת לחוד עקב ומשם נתחיל במרץ. הבריטים חוזרים לאנגליה לענייניהם ואנחנו כאן לענייננו ותיכף נפגש שוב על השביל… משמח!

אז תם הטיול הזה, עברה שבת וכבר מתארגנת לטיול של שבוע על שביל ישראל מספיר למצפה רמון. גם כן מסלול מטורף שמחכה לנו, כולי התרגשות וציפייה לקראת ההרפתקה הבאה!

אין על הבחוץ! ואין על הבריטים! ואין על תחושת הלהשתפר ולהיות יותר טובה ומדויקת, ממש נהנית מכל זה.

שתפו את העמוד הזה

שתפו את העמוד הזה

הַצְהָרַת נֶאֱמָנוּת אִישִׁית עַל כַּשְׁרוּת

בכל הטיולים והמפגשים האוכל כשר, תוך הקפדה על כל תחומי הכשרות בהתייעצות עם רב:
האוכל טבעוני – ללא ביצים, בשר, דגים ומוצרי חלב. הירקות והפירות ניקנו בחנות ירקות כשרה ללא חשש תרומות ומעשרות. אני קונה קמח מנופה או מנפה בעצמי בנפה דקה או טוחנת את הקמח מהחיטה בשלמותה במטחנה ביתית. אני מקפידה על הפרשת חלה. הכלים עברו טבילת כלים כדין. הירוקים (חסה, פטרוזליה, כוסברה) שטופים ומנוקים היטב. אם עולה צורך אוכל לקנות ירוקים בכשרות מהדרין.
 
כללים אלה נשמרים בהקפדה באחריותי האישית,
אסתר (קיקה) כהנא

וִיהִי מָה הוּא עֵסֶק טִבְעוֹנִי

אבל לא רק טבעוני – גם ביתי, טרי, מושקע וכשר.
לחם שאור ביתי לימי הטיול הראשונים (ולחם פרוס הכי טוב שיש באזור שנטייל בו…). ממרח קישואים-קשיו, פסטו ביתי ולבנה מחלב סויה. ממרח שקדים, ריבה, חמאת בוטנים, חלווה ולפעמים ממרח שוקולד צ׳וקטה טבעוני וממרח לוטוס, עוגיות שוקולד-צ׳יפ ביתיות לימים הראשונים. תבשילי פויקה מגוונים: מקארי אדום ברוטב קוקוס ומרק קוסקוס ירקות ועד המצאות השף. בירה ויין אדום/לבן בארוחת ערב. כל ארוחה מלווה בסלט ירקות, טחינה וממרחים טריים שהוכנו בבית מראש או על המדורה. פירות יבשים ופירות העונה בין לבין. בבוקר: דייסת קוואקר עם תוספות, לחם וממרחים. קפה מקינטה, קפה שחור ותה צמחים.
 
אם יש בקשות מיוחדות או מגבלות כמו רגישות לגלוטן – יידעו אותי מראש ואתארגן בהתאם.

הָאֲתָר בַּהֲרָצָה!!!

מוזמנים לטייל באתר החדש והחתיך שלנו. אם אתם מגלים טעות או שיש לכם הצעות ייעול – שלחו לי מייל או וואטסאפ – זה ממש יעזור לדייק את האתר ולעשות אותו נוח ויעיל.

אבל תכלס, עזבו אתכם ממסכים,
בואו ניפגש בחוץ!!!